du lundi au vendredi

de 10h à 12h30

Nivelles

194b Bld de la résistance

0471/64.29.67

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  • La Cuisine du 194b

    TRAITEUR
    & CHEF À DOMICILE

Service traiteur

Service traiteur

Pour vos buffets, réceptions, cocktails, Walking dinner, ...
A partir de 15 personnes

Service plat du jour

Service plat du jour

À emporter ou livré chez vous.
Plats du jour cuisinés par le chef, avec des produits frais.
(voir la carte des plats du jour ci-dessous)

Service chef à domicile

Service chef à domicile

Le chef s’invite dans votre cuisine pour vous faire découvrir une cuisine avec les produits de saison, selon le marché du jour.

Service plat du jour

- À emporter ou livraison à domicile
- Servi en barquette micro-ondes ou four traditionnel
- Cuisiné par le chef uniquement avec des produits frais
- Nos menus changent chaque semaine

1. Vous choisissez vos plats du jour dans les menus que nous vous proposons ci-dessous

2. Vous réservez vos plats du jour par téléphone au 0471/64.29.67 du lundi au jeudi entre 10h et 12h30 (nous apprécions recevoir votre commande 48 heures à l’avance).

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3. Vous emportez ou nous vous livrons :
- le lundi pour les plats du lundi et du mardi
- le mercredi pour les plats du mercredi et du jeudi
- le vendredi pour les plats du weekend

Fermé vendredi soir , samedi et dimanche (hormis réception de minimum 15 personnes)

Contactez-nous pour vos divers évènements

Nos plats du jour du lundi 26/07/21 au dimanche 01/08/21

Lundi : Assiette de rosbeef et ses crudités9,00 €
Mardi : Parmentier de coppa et courgettes9,00 €
Mercredi : Blanquette de volaille à ma façon9,00 €
Jeudi : Porc de chez nous piqué a l’ail, cuit à basse température9,00 €
Vendredi : Filet de poisson, beurre blanc à l’aneth9,00 €
Samedi : Lentilles et son duo de saucisson polonais et boudin blanc9,00 €
Dimanche : Rôti de dindonneau, pleurotes , ciboulettes fraîches9,00 €
Suggestions du moment :

Linguini au saumon fumé et aneth 11,00 euros
Tagliatelle jambon, fromage 9,00 euros

Salade césar ( Poulet, croûtons, anchois, …… ) 9,00 euros
Pannequet de saumon fumé aux petits légumes 11,00 euros
Scampi à l’ail classique ( 5 pièces ) 11,00 euros
Carpaccio de boeuf ( Roquettes, parmesan, ……. ) 10,00 euros

Lapin au pain d’épices 11,00 euros
Calamar à l’espagnole ( Olives, artichauts, citrons, .... ) 12,00 euros
Souris d’agneau aux herbes, cuite à basse température 14,00 euros

Télécharger le menu

Nos plats du jour du lundi 02/08/21 au dimanche 08/08/21

Lundi : Filet américain et ses crudités9,00 €
Mardi : Volaille sautée aux ananas à l’estragon9,00 €
Mercredi : Steak suisse ( hachis farci de fromage et lardons, .......... )9,00 €
Jeudi : Escalope milanaise, pâtes et roquettes9,00 €
Vendredi : Filet de dorade, coulis de cresson9,00 €
Samedi : Mignonnettes de porc, jus corsé à la sauge, pommes salardaise9,00 €
Dimanche : Carbonnade flamande, pommes de terre9,00 €
Suggestions du moment :

Linguini au saumon fumé et aneth 11,00 euros
Tagliatelle jambon, fromage 9,00 euros

Salade césar ( Poulet, croûtons, anchois, …… ) 9,00 euros
Pannequet de saumon fumé aux petits légumes 11,00 euros
Scampi à l’ail classique ( 5 pièces ) 11,00 euros
Carpaccio de boeuf ( Roquettes, parmesan, ……. ) 10,00 euros

Lapin à la kriek et ses garnitures 11,00 euros
Calamar à l’espagnole ( Olives, artichauts, citrons, .... ) 12,00 euros
Souris d’agneau aux herbes, cuite à basse température 14,00 euros

Langue aux cornichons aigre doux et champignons 11,00 euros

Télécharger le menu

Congés d’été du dimanche 15/08 au dimanche 29/08/21 inclus

Chers clients,

Le moment de prendre nos congés d’été est arrivé et ce à partir du dimanche 15/08 au dimanche 29/08/21 inclus.

D’avance merci de votre compréhension.

Cordialement,

Dimitri Bugara

Suggestions de présentation

  • Osso bucco traditionnel et ses pâtes fraîches

  • Tagliatelles aux petits légumes et scampis d'argentine

  • Carbonnades grand mère

  • Saumon en gravelax au citron vert

  • Portefeuille de filet de dorade au citron vert confit, risotto maison

  • Mousse de chocolat blanc aux pêches et amandes effilées

Traiteur et Chef à domicile

Nos clients nous recommandent

  • Excellente cuisine, préparée par aussi un excellent cuistot
  • On peut y aller les yeux fermés, bonne cuisine avec un prix plus qu'intéressant
  • Magnifique endroit, sérieux, qualité et disponibilité à toute épreuve :-) Félicitations et bon vent !!!!
  • Très bon nous aimons beaucoup et le chef est très sympa.
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