du lundi au vendredi

de 10h à 12h30

Nivelles

194b Bld de la résistance

0471/64.29.67

appelez-nous maintenant

  • La Cuisine du 194b

    TRAITEUR
    & CHEF À DOMICILE

Service traiteur

Service traiteur

Pour vos buffets, réceptions, cocktails, Walking dinner, ...
A partir de 15 personnes

Service plat du jour

Service plat du jour

À emporter ou livré chez vous.
Plats du jour cuisinés par le chef, avec des produits frais.
(voir la carte des plats du jour ci-dessous)

Service chef à domicile

Service chef à domicile

Le chef s’invite dans votre cuisine pour vous faire découvrir une cuisine avec les produits de saison, selon le marché du jour.

Service plat du jour

- À emporter ou livraison à domicile
- Servi en barquette micro-ondes ou four traditionnel
- Cuisiné par le chef uniquement avec des produits frais
- Nos menus changent chaque semaine

1. Vous choisissez vos plats du jour dans les menus que nous vous proposons ci-dessous

2. Vous réservez vos plats du jour par téléphone au 0471/64.29.67 du lundi au jeudi entre 10h et 12h30 (nous apprécions recevoir votre commande 48 heures à l’avance).

>

3. Vous emportez ou nous vous livrons :
- le lundi pour les plats du lundi et du mardi
- le mercredi pour les plats du mercredi et du jeudi
- le vendredi pour les plats du weekend

Fermé vendredi soir , samedi et dimanche (hormis réception de minimum 15 personnes)

Contactez-nous pour vos divers évènements

Nos plats du jour du lundi 11/10/21 au dimanche 17/10/21

Lundi : Potée de carottes et son jambon braisé9,00 €
Mardi : Blanquette de veau à l’ancienne, pommes nature9,00 €
Mercredi : Chicon farci, purée9,00 €
Jeudi : Blanc de volaille aux artichauts et olives9,00 €
Vendredi : Filets de rouget sur une étuvée de poireaux, pommes de terre9,00 €
Samedi : Parmigiana ( Plat italien à base de courgettes, aubergines, mozzarella, .. )9,00 €
Dimanche : Boudin blanc, compote Maréchal9,00 €
Suggestions du moment :

Linguini aux saumon fumé et aneth 11,00 euros
Tagliatelle jambon, fromage 9,00 euros

Pannequet de saumon fumé aux petits légumes 11,00 euros
Scampi à l’ail classique ( 5 pièces ) 11,00 euros
Carpaccio de boeuf ( Roquettes, parmesan, ……. ) 10,00 euros

Lapin au pain d’épices et ses garnitures 12,00 euros
Navarin d’agneau 14,00 euros
Gâteau de sole limande et mousse de saumon à l’ostendaise 13,00 euros
Langue aux cornichons aigre doux et champignons 11,00 euros

Télécharger le menu

Nos plats du jour du lundi 18/10/21 au dimanche 24/10/21

Lundi : Escalope Nivelloises9,00 €
Mardi : Boulettes liégeoise, pommes de terre9,00 €
Mercredi : Filet de volaille sur son lit de haricots vert , ail et tomates9,00 €
Jeudi : Rôtis de porc Orloff9,00 €
Vendredi : Quenelles de poissons, pommes grenailles9,00 €
Samedi : Saucisse de campagne, choux rouge aux pommes9,00 €
Dimanche : Rôti de dindonneau, pistaches et abricots9,00 €
Suggestions du moment :

Linguini aux saumon fumé et aneth 11,00 euros
Tagliatelle jambon, fromage 9,00 euros

Pannequet de saumon fumé aux petits légumes 11,00 euros
Scampi à l’ail classique ( 5 pièces ) 11,00 euros
Carpaccio de boeuf ( Roquettes, parmesan, ……. ) 10,00 euros

Lapin au pain d’épices et ses garnitures 12,00 euros
Navarin d’agneau 14,00 euros
Gâteau de sole limande et mousse de saumon à l’ostendaise 13,00 euros
Langue aux cornichons aigre doux et champignons 11,00 euros

Télécharger le menu

Suggestions de présentation

  • Osso bucco traditionnel et ses pâtes fraîches

  • Tagliatelles aux petits légumes et scampis d'argentine

  • Carbonnades grand mère

  • Saumon en gravelax au citron vert

  • Portefeuille de filet de dorade au citron vert confit, risotto maison

  • Mousse de chocolat blanc aux pêches et amandes effilées

Traiteur et Chef à domicile

Nos clients nous recommandent

  • Excellente cuisine, préparée par aussi un excellent cuistot
  • On peut y aller les yeux fermés, bonne cuisine avec un prix plus qu'intéressant
  • Magnifique endroit, sérieux, qualité et disponibilité à toute épreuve :-) Félicitations et bon vent !!!!
  • Très bon nous aimons beaucoup et le chef est très sympa.
We use cookies

Nous utilisons des cookies sur notre site web. Certains d’entre eux sont essentiels au fonctionnement du site et d’autres nous aident à améliorer ce site et l’expérience utilisateur (cookies traceurs). Vous pouvez décider vous-même si vous autorisez ou non ces cookies. Merci de noter que, si vous les rejetez, vous risquez de ne pas pouvoir utiliser l’ensemble des fonctionnalités du site.