La Cuisine du 194b

du lundi au vendredi

de 10h à 12h30

Nivelles

194b Bld de la résistance

0471/64.29.67

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La Cuisine du 194b

TRAITEUR
& CHEF À DOMICILE

Service traiteur

Pour vos buffets, réceptions, cocktails, Walking dinner, ...
A partir de 15 personnes

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Service plat du jour

À emporter ou livré chez vous.
Plats du jour cuisinés par le chef, avec des produits frais.
(voir la carte des plats du jour ci-dessous)

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Service chef à domicile

Le chef s’invite dans votre cuisine pour vous faire découvrir une cuisine avec les produits de saison, selon le marché du jour.

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Service plat du jour

- À emporter ou livraison à domicile
- Servi en barquette micro-ondes ou four traditionnel
- Cuisiné par le chef uniquement avec des produits frais
- Nos menus changent chaque semaine

1. Vous choisissez vos plats du jour dans les menus que nous vous proposons ci-dessous

2. Vous réservez vos plats du jour par téléphone au 0471/64.29.67 du lundi au jeudi entre 10h et 12h30 (nous apprécions recevoir votre commande 48 heures à l’avance).

3. Vous emportez ou nous vous livrons :
- le lundi pour les plats du lundi et du mardi
- le mercredi pour les plats du mercredi et du jeudi
- le vendredi pour les plats du weekend

Fermé vendredi soir , samedi et dimanche (hormis réception de minimum 15 personnes)

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Nos plats du jour du lundi 20/09/21 au dimanche 26/09/21

Lundi : Parmentier de poireaux et jambon braisé9,00 €

Mardi : Carbonnade de bœuf bieronne, pommes nature9,00 €

Mercredi : Sauté de porc aux herbes de Provence9,00 €

Jeudi : Poulet basquaise ( Tomates, ail, vin blanc, ...... )9,00 €

Vendredi : Filet de colin meunière, pommes persillées9,00 €

Samedi : Couscous d’agneau au citrons confits, semoule9,00 €

Dimanche : Rôti de dindonneau grand mère ( Lardons, champignons, ......)9,00 €

Suggestions du moment :

Linguini aux moules, sauce bisque 11,00 euros
Tagliatelle jambon, fromage 9,00 euros

Salade césar ( Poulet, croûtons, anchois, …… ) 9,00 euros
Pannequet de saumon fumé aux petits légumes 11,00 euros
Scampi à l’ail classique ( 5 pièces ) 11,00 euros
Carpaccio de boeuf ( Roquettes, parmesan, ……. ) 10,00 euros

Lapin à la kriek et ses garnitures 11,00 euros
Calamar à l’espagnole ( Olives, artichauts, citrons, .... ) 12,00 euros
Souris d’agneau aux herbes, cuite à basse température 14,00 euros

Langue aux cornichons aigre doux et champignons 11,00 euros

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Nos plats du jour du lundi 27/09/21 au dimanche 03/10/21

Lundi : Boulettes sauce tomate, purée9,00 €

Mardi : Volaille aux légumes aigre doux et son vinaigre balsamic, riz thaï9,00 €

Mercredi : Potée du moment, porc ardennais9,00 €

Jeudi : Escalope à l’italienne ( Tomates confites, parme et mozzarella )9,00 €

Vendredi : Nage de poissons aromatisée de gingembre9,00 €

Samedi : Poule au pot9,00 €

Dimanche : Filet de dinde, ratatouille maison9,00 €

Suggestions du moment :

Linguini aux moules, sauce bisque 11,00 euros
Tagliatelle jambon, fromage 9,00 euros

Lapin à la kriek et ses garnitures 11,00 euros
Calamar à l’espagnole ( Olives, artichauts, citrons, .... ) 12,00 euros
Souris d’agneau aux herbes, cuite à basse température 14,00 euros

Langue aux cornichons aigre doux et champignons 11,00 euros

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Commandez au 0471/64.29.67

Suggestions de présentation

Osso bucco traditionnel et ses pâtes fraîches
Tagliatelles aux petits légumes et scampis d'argentine
Carbonnades grand mère
Saumon en gravelax au citron vert
Portefeuille de filet de dorade au citron vert confit, risotto maison
Mousse de chocolat blanc aux pêches et amandes effilées

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Nos clients nous recommandent

Excellente cuisine, préparée par aussi un excellent cuistot

Jan
On peut y aller les yeux fermés, bonne cuisine avec un prix plus qu'intéressant

Alain
Magnifique endroit, sérieux, qualité et disponibilité à toute épreuve :-) Félicitations et bon vent !!!!

Maryse
Très bon nous aimons beaucoup et le chef est très sympa.

Annie

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1. Vous choisissez vos plats du jour dans les menus que nous vous proposons ci-dessous

2. Vous réservez vos plats du jour par téléphone au 0471/64.29.67 du lundi au jeudi entre 10h et 12h30 (nous apprécions recevoir votre commande 48 heures à l’avance).

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Nos plats du jour du lundi 20/09/21 au dimanche 26/09/21

Nos plats du jour du lundi 27/09/21 au dimanche 03/10/21

Suggestions de présentation

Osso bucco traditionnel et ses pâtes fraîches

Tagliatelles aux petits légumes et scampis d'argentine

Carbonnades grand mère

Saumon en gravelax au citron vert

Portefeuille de filet de dorade au citron vert confit, risotto maison

Mousse de chocolat blanc aux pêches et amandes effilées

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- À emporter ou livraison à domicile
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- Nos menus changent chaque semaine

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- le lundi pour les plats du lundi et du mardi
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